Ich habe mir die letzten zwei Tage Kivy nochmal genau angesehen und es auch vollständig zum Laufen gebracht. Der Funktionsumfang ist noch um einiges größer, als ich zu Beginn vermutete, und auch die Installation hat eine Weile gedauert(was aber eher an mir lag).
Installation https://kivy.org/docs/installation/installation-linux.html
Es sind sehr viele andere Pakete benötigt, um alle Funktionen von Kivy zu nutzen, weshalb die Installation relativ aufwändig ist.
Passend zu Kivy gibt es auch noch den Kivy-Designer. https://kivy-designer.readthedocs.org/en/latest/installation.html
Er dient, soweit ich gesehen habe, als komplette IDE, die auch das grobe Gerüst des Programms bereits vorgibt.
Für uns bietet Kivy verschiedene Funktionen, z.B. eine integrierte Bildschirmtastatur, direkte Integration der Kamera, etc.